Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
16:21 

пирог

urfinj
الحب هو تصويب
уже несколько раз то там, то сям пишу рецепт дрожжевого теста)
давно его уже надо было вынести в отдельный пост
итак
стакан воды комнатной температуры, молока, сыворотки или бульона, что есть.
соль-1ч.л.
сахар- 1ст.л.
дрожжи- 2 ч.л.
треть стакана масла подсолнечного.
муки по обстоятельствам)
в воду добавляем сахар, соль, дрожжи, размешиваем, добавляем масло, потом постепенно вымешивая добавляем муку. тесто должно получиться эластичным и хорошо отходить от рук.
смазать тесто маслом и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте.
это тесто использую для пирожков, основы для пиццы, баурсаков, пирогов и хлеба.

сейчас я пеку пирог с капустой.
начинка: обжаренная капуста и лук, заправленные солью, перцем и немного мускатного ореха
когда тесто подойдет разделить его на две части
первую раскатать, выложить начинку.
вторую часть теста раскатать и закрыть пирог
защипнуть края, смазать яйцом
я посыпаю кунжутом, но это дело не обязательное)
дать расстояться минут 20
поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки.
как будет готов) покажу, что у меня вышло

@темы: каша из топора

URL
Комментарии
2015-12-29 в 16:30 

Не стоит забывать, что проблемы это только часть жизни, а не вся она целиком…
мммм... пироги с капустой... обожаю... я захлебнулся :buh:
причем только от одной фантазии ))) думаю когда увижу фотку окончательно ухну на дно :facepalm3:

2015-12-29 в 16:40 

derail
А thing is a thing, not what is said of that thing.
ой, спасибо! как раз сижу ищу рецепт теста для пиццы)))

2015-12-29 в 16:45 

urfinj
الحب هو تصويب
Забавный зверек Я, этот пирог может быть с разной начинкой, но таки да с капустой почему-то идет лучше всего)
derail, только расскатывайте тоньше)

URL
2015-12-29 в 16:56 

derail
А thing is a thing, not what is said of that thing.
urfinj, окай, спасиб!

2015-12-29 в 18:13 

MARCH999
)
*облизывается и ждет свой кусочек*

2015-12-29 в 18:50 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
*уселась ждать рядом с Юлей*

2015-12-29 в 19:00 

urfinj
الحب هو تصويب
вот)


URL
2015-12-29 в 19:04 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
urfinj, вау! я сразу два кусочка утащу, можно? для себя и для Марч - она просила)))

2015-12-29 в 19:14 

urfinj
الحب هو تصويب
Пелагея 007, ты сама так умеешь)

URL
2015-12-29 в 19:15 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
urfinj, так всё благодаря тебе) но сегодня ж я лентяйка)))

2015-12-29 в 20:49 

Kallis_Mar
Cамый хороший учитель в жизни – опыт! Берет, правда, дорого, но, блядь, объясняет доходчиво!
urfinj, вау! какой пирожок)) скорее бы ужин, а то истеку слюнями)))

2015-12-29 в 21:49 

IrVicSt
urfinj, еще кусочка не осталось?)))
Выглядит аппетитно ))

2015-12-29 в 22:45 

MARCH999
)
urfinj, очень вкусно, спасибо!)) накормили бедных женщин)))
Пелагея 007, настоящий друг! )) читать дальше

2015-12-29 в 22:48 

IrVicSt
MARCH999, не просто бедных, голодных женщин ))

2015-12-29 в 23:28 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, "я видела, ты откусила)))"
*невинно хлопает ресничками* то краешек неровно отломился! Пока ты где-то бродила, краешек отломился :shuffle:

2015-12-30 в 00:01 

ollikana
urfinj, Спасибеще огромное!!Я конечно же попробую такое изобразить,если получится выложу в пост,посмотрите,ну а если нет.....значит совсем безнадежна!Выхлядит и пахнет очень аппетитно!😆
А дрожжи какие надо сухие?И какие именно использовали вы?Если можно фото.

2015-12-30 в 17:05 

urfinj
الحب هو تصويب
ollikana, да дрожжи нужны сухие) пробуйте и хвастайтесь)

URL
2015-12-30 в 17:18 

urfinj
الحب هو تصويب
IrVicSt, как-то необычно быстро смели его)

URL
2015-12-30 в 17:41 

IrVicSt
urfinj, вкусняшки не должны залеживаться )))

2015-12-30 в 21:09 

zlaya_mirabella
Ого! Шпасиб!!!! * утащила*)))))

2015-12-31 в 06:01 

urfinj
الحب هو تصويب
IrVicSt, да хоть бы полежать дали)
zlaya_mirabella, пожалуйста)

URL
   

кофейня

главная