13:13 

Кукси

urfinj
الحب هو تصويب
признаюсь, я сильно удивился, когда мне сказали, что понятия не имеют, что есть кукси
это надо непременно исправить
потому что это вкусно и полезно и еще раз вкусно)
я не знаю, первое это или второе блюдо, скорее что-то среднее
его можно кушать в любое время года, холодным, горячим...как угодно
я напишу здесь самый простенький рецепт
значит так
мне понадобилось:
говядина -300гр
1 большая луковица
2 больших огурца
4 помидора
капуста, я беру пекинскую, но обычно делают из белокачанной, тоже не так много грамм 400
лапша кукси, но подойдет и спагетти, тонкое, из твердых сортов пшеницы
большой пучок кинзы
головка чеснока
3 яйца
соль, сахар, соевый соус, уксус, подсолнечное масло, перец черный и красный
вроде ничего не забыл)
процесс:
режу мясо соломкой, а лук полукольцами
обжариваю мясо до золотистой корочки и добавляю лук, обжариваю вместе, добавляю немного воды (четверть стакана) и ставлю на медленный огонь. солю и перчу по вкусу и пусть томится под крышкой, пока мы занимаемся остальным

далее нарезаю капусту тоненько, мну ее и присаливаю, оставляю минут на десять. потом нарезаю туда два помидора и половину пучка кинзы, выдавливаю 3 зубчика чеснока, солю, перчу, можно добавить еще какие-то специи, добавляю пол чайной ложки уксуса, перемешиваю, 1 ст ложку подсолнечного масла и еще раз перемешиваю
теперь огурцы нарезаю полукольцами, добавляю оставшуюся кинзу, и три зубчика чеснока, солю, перчу, заправляю уксусом пол чайной ложки и ложка столовая подсолнечного масла
все кимчи готово


делаем заправку мури:
ошпарить 2 помидора и снять с них шкурку, натереть. посолить, добавить сахар, можно добавить зелень и чеснок, можно добавить тертый огурец, если хочется) разбавить водой, добавить 2 ст. ложки соевого соуса, и 1 чайную ложку уксуса, я примерно делаю на 1 литр воды, но тут нужно пробовать на вкус, может досолить, может добавить соус или уксус

теперь черед лапши
тут все просто берем лапшу и отвариваем ее по инструкции) обычно это занимает 3-5 мин)

осталось малость, сделать яичные блинчики
яйца разбить, посолить, выпечь блинчики

порезать их соломкой


и вот что в итоге мы имеем

теперь добавим в лапшу мури


сверху выложим остальные ингридиенты и приятного аппетита)











@темы: каша из топора

URL
Комментарии
2016-03-07 в 00:20 

MARCH999
)
Пелагея 007, *забрала пирог* вкууусно! *посматривает на следующий кусочек*
smokie_eyes, *насыпает тарелочку борща, режет сало* на здоровье! ))

2016-03-07 в 00:25 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, угощайся, не скромничай *тащит оливки к пирогу*

smokie_eyes, у нас тут внезапно поздний ужин, плавно переходящий в ранний завтрак))) присоединяйся))

2016-03-07 в 00:42 

MARCH999
)
Пелагея 007, оливки эт хорошо))) но лучше, конечно, коньячку :shy:

2016-03-07 в 00:48 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, Юля, восьмомарт ещё не наступил, какой коньячок? Ну мартини, разве что....

2016-03-07 в 00:52 

MARCH999
)
Пелагея 007, это мне столько ждать?! лан, давай буржуйское мартини, с салом пойдет

2016-03-07 в 00:55 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, :lol: :lol: :lol: я щитаю, к салу лучше подойдёт JACK DANIEL’S , учитывая один из моих ников ;)

2016-03-07 в 00:58 

MARCH999
)
Пелагея 007, моя девочка выросла *умиляется и ласково гладит бутылочку старика DANIEL’S*

2016-03-07 в 01:01 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, что, и НЦу мне можно уже читать? *недоверчиво*

2016-03-07 в 01:21 

Kallis_Mar
Cамый хороший учитель в жизни – опыт! Берет, правда, дорого, но, блядь, объясняет доходчиво!
LENAsan, какие вкусные шарики:inlove: надо твой рецепт тоже глянуть

собираю, собираю, рецепты и не готовлю(

2016-03-07 в 06:55 

urfinj
الحب هو تصويب
MARCH999, так вы нам устроите мастер-класс?)

URL
2016-03-07 в 06:56 

urfinj
الحب هو تصويب
smokie_eyes, это все от голода))

URL
2016-03-07 в 13:11 

Fantamix
*смотрит с восторгом и восхищением* оооо Золоторукий Урфин

первый раз кукси я ела на собственной свадьбе, второй раз в 2007 году когда была в гостях в Караганде,и фсееееее :yes: очень вкусно, просто пре-очень :lip: если б кто то сделала, я б поела :-D:-D:-D

MARCH999, Марчуля, вышли борща голодающим с Поволжья :gigi: а борщь с фасолью?? а помидоры бочковые?? а пампушки чесночные?????

2016-03-07 в 13:52 

MARCH999
)
urfinj, ))) серьезно?)) как я могу вам отказать (с) не обещаю быстро, но постараюсь)) только боюсь, будет не так красиво, как у вас)) ээх мне бы такого повара * мечтает*
Пелагея 007, неее, ныцу низя))) *вручает сказки про принцев*
Fantamix, *наливает в баночку борща и отправляет посылку* хоспади, отощала жы, надо кормить))

2016-03-07 в 13:59 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, а сказки эротические? *с надеждой*

Fantamix, да ладно, голодающая - ты ела кукси аж два раза! :D

2016-03-07 в 14:05 

MARCH999
)
Пелагея 007, и откуда только слова такие знаешь? :facepalm3: хоспади, комсомолка жы! конечно, эротические :gigi:

2016-03-07 в 14:09 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, я ж филолог, у меня богатый словарный запас! Я ещё и не такие слова знаю *очень гордо* И это.... сама комсомолка, вот! :D

2016-03-07 в 14:13 

MARCH999
)
Пелагея 007, :lol: и спортсменка :lol:

2016-03-07 в 14:21 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
MARCH999, и красавица, ага) и хозяйка - такой борщ вкуснючий варишь же) токо вредная ты, НЦу мне запрещаешь читать! *надулась*

2016-03-07 в 14:25 

Fantamix
Пелагея 007, ага, аж два раза, в 2001 и в 2007 )))а ща ужо 2016 чуешь разницу :tease4:

давай сказки твои читать, я жуть как люблю по принцев)))) а картинки есть???? :alles:

MARCH999, и красавишна такая, и сердце доброе ,а душа широокая *сидит у почты, ждет посылку* :crzfl:

2016-03-07 в 14:29 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
Fantamix, картинки Юля повыдирала - цензура же :D

2016-03-07 в 14:34 

MARCH999
)
*прячет картинки под подушку*

2016-03-07 в 14:36 

Fantamix
Пелагея 007, короче пока она не видит я тебя приобщу к прекрасному *достает планшет, заходит в ВК на страницу для взрослых* гляди какие Прынцы :lol:

2016-03-07 в 14:50 

Пелагея 007
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. (с)
Fantamix, *опасливо оглядывается по сторонам и любуется принцами*

MARCH999, *тырит картинки и перепрятывает*

2016-03-07 в 22:56 

Fantamix
urfinj, а что сказал сам виновник Кукси???? Понравилось???

2016-03-08 в 10:36 

ollikana
urfinj, Уважаемый,да вы просто мастер шеф на кухне!Думаю это очень вкусно,уважаю такую еду очень!

2016-03-09 в 13:07 

urfinj
الحب هو تصويب
MARCH999, очень серьезно)) не спешите) как придется готовить вспомните о просящих)
Fantamix, ох нифига) давно не было))) здрасти *кланяется, ломает шоколадку пополам*
ollikana, не мастер конечно)) но по крайней мере получаю от процесса удовольствие))

URL
2016-03-10 в 10:37 

Fantamix
urfinj, *смущается и приседает в реверансе, при этом косит глазами сравнивая визуально, ровно ли половину шоколада отхватила* вы профессиональный заговорщик зубов))))

2016-03-10 в 12:46 

urfinj
الحب هو تصويب
Fantamix, )))вот именно, зря я что ли не первый год в словах путаюсь)

URL
2016-03-13 в 18:10 

urfinj
الحب هو تصويب
dorogoydnevnik.diary.ru/p208355452.htm#form
вот тут борщ, обещанный от Марч) пусть полежит

URL
   

кофейня

главная